5月ですね。
ゴールデンウィーク、益子陶器市に行って来ました。日下田藍染工房では綿の種を取る体験をしてきました!種もたくさんいただき種蒔きが楽しみ!藍はもう蒔いたので嬉しいお土産になりました。 器は長野県と北海道の作家さんのものですが、楽しくお話させていただきながらのお買い物はとっても楽しかったです。 パンも焼いてます!
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by yuyumere
| 2018-05-07 19:58
| 天然酵母パン。
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by yuyumere
| 2018-04-16 19:54
| 天然酵母パン。
最近のぱん。
今日のバケット。酒粕酵母、たぶん気泡は少ない。酵母の力が弱かった。
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by yuyumere
| 2018-02-07 09:50
| 天然酵母パン。
磯沼ミルクファーム!
先日東京都八王子市にある磯沼ミルクファームに見学に行ってきました! 牛さんがみんなかわいいのです。子牛ちゃんとお散歩して、農場を見学。とても穏やかで子どもみたいに喜んでいてかわいいのです。牛がこんなにかわいいと思ったのは初めてです。 お土産のヨーグルトを食べて、そのヨーグルトを元種にして自家製ヨーグルトを作ってます!この、シズクてのは牛の名前で、シズクちゃんの乳だけで作ったヨーグルトなんです。
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by yuyumere
| 2017-11-18 22:10
アルーチパン教室!
岡本友美先生のパン教室へ行ってきました! パンを紐解くお話が聞けてとてもお勉強になりました。また、毎日パンを焼いて実践していきたいと思う興味ある内容ばかりでした。 パンはクッペ。この成形のやり方が早く自宅で試してみたい! #
by yuyumere
| 2017-10-26 21:16
| お教室。
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