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いろいろ干してみよう!!

今年はこれ!!ずっと欲しかったのです。
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まずは実家の白菜とふかしたさつまいも。
白菜は塩とこんぶ、鷹の爪で白菜漬けに。
さつまいもは3日めくらいで立派な干しいもに。
この時期の冷たい風と日差しは甘みをぎゅっと閉じ込めてくれて
とってもいい感じに干しものが完成します。
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by yuyumere | 2012-01-11 02:56 | ごはん。 | Comments(0)

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします。
毎年お重におせちを作らないとと思いながら、去年と今年は実家に行ってしまいました。
なのでほんの少し。作って実家に持っていきました。
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娘たちは、お餅をついたり、
海に行ったり、
神社に行ったり、
初売りに出かけられたり、
畑でお野菜をとったり
とっても楽しかった様子。
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by yuyumere | 2012-01-09 16:08 | ごはん。 | Comments(0)