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パン教室。

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ママ友に、天然酵母パン教室をしました。マフィン!美味しく焼けました。
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by yuyumere | 2013-09-20 23:14 | 天然酵母パン。 | Comments(0)

朝食。

ゆっくりな休日の朝食に
パンケーキを焼きました。
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シンプルにバターとメープルシロップで。
いつものホットケーキ生地に100mlほど
牛乳をプラスしてみました。
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by yuyumere | 2013-09-18 23:26 | ごはん。 | Comments(0)

いちじく酵母のパン。

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こないだの酵母で
パン・ド・ミ
ベーコンエピ
ブルーベリーカンパーニュ
キャンプの朝食用。
自然の中での自家製酵母パン。
おいしかった~。
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by yuyumere | 2013-09-17 23:14 | 天然酵母パン。 | Comments(0)

バナナタルト!

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バナナタルト。
パの誕生日に作った!
具だくさんキッシュが作りたくて買った、高さのあるフランスのアーティークタルト型がなかなかいい感じ。
焼きすぎかなくらいがタルト生地がサクサクで美味しかった。
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by yuyumere | 2013-09-13 01:25 | おやつ。 | Comments(0)

酵母作り。

ようやく秋の気配を感じられる様になってきたので、
酵母を起こしてみようかな。
夏休みの最後に山梨へぶどう狩りに行ってきたので、
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農協で買ったイチジクと
いつものレーズンと
残りのレーズン酵母にヨーグルトをたしてみたもの。
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相変わらずゆるゆるな酵母作りです。
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by yuyumere | 2013-09-04 21:12 | 天然酵母パン。 | Comments(0)