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お弁当。

ある日のおべんとう。
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by yuyumere | 2017-09-25 21:58 | kodomo成長 | Comments(0)

酵母いろいろ。

ご無沙汰しています。
夏休み、ブログはちょっと休憩して、
子たちとたくさん遊びました。
海、川、はちみつ、お友達、キャンプ、すいかわり、花火、野外映画。
急遽決めた、日本海までのキャンプは
癒されました。
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ブルーベリー。 
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やまもも。
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酵母も育ててパンも焼いていましたよ。
やまもものシロップも。
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by yuyumere | 2017-09-22 23:27 | 天然酵母パン。 | Comments(0)

10月のパン教室。

パン教室をしました。大変お世話になっている先生がいらしてくださったのでいつもよりたくさんパンを焼きました!気候も良く酵母も元気なので、青ゆず元種酵母のかぼちゃパン、レモン新生姜酵母のパン・ド・ミ、カンパーニュぶどう酵母のバケット、ベーグル、と盛りだくさんです。
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パテは作って冷蔵庫で寝かせたままでした。お出しするのをすっかり忘れてしまった!
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いろいろなことをお話しして、今回もまたお勉強になりました。みなさんと一緒に会話しながらのパン作りも大切だと日々感じています。夜な夜な一人のんびりオーブンの中で開くクープを眺めながらの投稿でありますが!

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by yuyumere | 2017-09-22 23:11 | 天然酵母パン。 | Comments(0)